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【アホエンオイルの作り方】

○材料
　オリーブオイル：１００ｃｃ
　にんにく　　　：２片

○作り方
　１．にんにくをみじん切りにします。
　２．耐熱用の器にオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れます。
　３．その器を湯煎にかけます。
　４．中のオイルの温度が大体８０℃位になるまで火をかけ、止めます。
　　　（１００℃以上にならないように注意してください。成分が壊れてしまいます。）
　５．冷えるまで待ちます。
　６．冷えたら、保存容器などに移します。

１日小さじ１位の摂取量で充分です。そのまま摂取してもいいし、ドレッシングにしてもいいです。

お好みでいただいてください。
大体１ヶ月ほど保存できます。